INGREDIENTES:
6 yogures de chocolate la lechera
180gr de queso philadelphia
125gr de chocolate negro
100ml de nata con 35% de materia grasa
PREPARACION:
ralle el chocolate y deposite en un bowl. caliente la nata hasta q comienze a hervir, retire del fuego vierta el chocolate y deje reposar 1 minuto mezcle bien y deje que se temple reparta en 6 copas y deje que se enfrié del todo eche en un bowl los yogur's de chocolate y añada la mitad del queso mezclado sin batir
PRESENTACION:
reparta la mezcla en cada copa sobre el chocolate y ponga encima el resto del queso , a modo de cumbre con la ayuda de una cuchara
TRUCO:
se puede hacer con yogur de chocolate blanco aunque el contraste de colores no será el mismo
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